Матча

Матча – это подлинное ощущение себя!

Матча – это напиток из чайного листка camellia sinensis, перемолотого в пудру.

За некоторое время до сбора урожая, молодые побеги затеняют от прямого попадания солнечного света. Это препятствует синтезу tannin (танина) и дарит напитку натуральную мягкость и сладость.

Методом пропаривания листьев останавливают процесс ферментации (окисление продукта). Поэтому хрупкие микроэлементы сохраняют всю свою пользу.

Когда Вы пьете чай Матча – Вы пьете чайный лист целиком. А это комбинация уникальных микроэлементов и витаминов: GAMA (гамма-аминомасляная кислота), thiamin, catechin, vitamin C.

Чтобы получить всю пользу Матча – необходимо его правильно готовить.

Как приготовить Мачта – Вы можете прочесть в нашем блоге.

18 видов уникального аутентичного чая Матча разных категорий (стандарт, премиум, элит, сезонные виды) Вы найдете в коллекции Chaism.

В концептуальном пространстве Chafe представлен чай Матча, который выращен, трансформирован и упакован по средневековым технологиям в Японии.

Эти технологии сохраняют полезные микроэлементы и с их помощью создаётся гармоничный сбалансированный вкус, который даёт возможность наслаждаться чаем Матча в чистом виде.

Henow, мастер пространства Chafe, встретит вас, проконсультирует, ответит на вопросы, традиционно приготовит чашу чая Матча, покажет как ею насладится, как ощутить себя.

Henow покажет путь к источнику вдохновению с помощью чаши Матча.